こんにちは。経理の鳥羽です。
 
冷凍食品のウドンとの出会いで強烈に印象に残っているのが「カトキチちゃんのウドン」です。

ウドン屋さんと変わらない食感とスープの味でした。
 
それ以来、夕食は冷凍食品とすぐ使えるダシ 、ソースで作ります。
 
今回は、オールラウンドのダシとハンバーグ用のソースをご紹介します。
 

私の一番は、あごだし少々に玉子、納豆で作る（？）
玉子、納豆かけご飯です。
 
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