恵庭柏陽モデルハウスの横で、手作りパン屋さんがOPENしました。
店名はベーカリー パンデスマイルさんです。
「パンを食べて笑顔になってほしい。」との思いからこの店名に決定したそうです。
長期低温熟成18時間。(通常の6倍の熟成)
「本格的なうまみを持ったパンを、地元の皆様に焼きたてで提供したい。」
そんな思いを、美味しい生地を、パンを仕込んでいるそうです。
私もたくさんの試作品をいただきましたが、本当に美味しいパンです。
特に食パンはもちもちしていて、そのまま食べても、焼いて食べても最高でした。
今日から3日間は、先着50名様にスコーンがいただけるそうです。
是非一度食べてみてください。